Dégustation & animations

Lumière tamisée, ambiance zen et intimiste et verres noirs opaque : laissez le nez et le palais mener la danse. Une exploration sensorielle où l'on redécouvre le vin autrement. Réservation conseillée à la cave ou au 04.71.02.96.02.

Des champagnes de vignerons face à une sélection de fromages affinés : un jeu d'accords fins et gourmands. Réservation conseillée à la cave ou au 04.71.02.96.02.

Une verticale de la distillerie Rozelieures pour explorer la richesse des whiskies français. Réservation conseillée à la cave ou au 04.71.02.96.02.

Une sélection de cuvées réconfortantes, choisies pour leur générosité, leur profondeur et leur capacité à sublimer les plaisirs de la saison froide. Des blancs enveloppants aux notes miellées et épicées aux rouges chaleureux aux arômes de fruits mûrs, de sous-bois et d’épices douces, chaque vin évoque la convivialité d’une soirée d’hiver passée près de l’âtre. Une invitation à ralentir, à savourer l’instant et à partager ensemble le plaisir simple et authentique des vins qui réchauffent le cœur autant que les sens.

Découvrez les cépages des grands vins méditerranéens et leurs expressions uniques à travers une dégustation chaleureuse entre générosité du fruit, notes épicées et caractère des terroirs du Sud.

Au fil de cette soirée, nous partirons à la découverte de cuvées singulières, façonnées par des femmes et des hommes passionnés par leur terroir et dont l'engagement et la sensibilité s'expriment dans chaque verre.