Savoie
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Savoie

Une élégance alpine, droite et cristalline.

© Domaine Giachino

S'étendant sur environ 2 200 hectares, le vignoble de Savoie se déploie au cœur d'un paysage alpin où la vigne s'accroche aux pentes. Fragmenté en une multitude de petits îlots viticoles sur sols caillouteux, il forge des vins d'une grande pureté, marqués par la fraîcheur montagnarde.

Une terre de blancs

Les blancs représentent près de 80 % de la production, portés par une palette de cépages autochtones et alpins.

Cépages

Jacquère léger, cristallin, désaltérant
Chasselas souple et délicat, emblème du Léman
Altesse (Roussette) élégante, florale, de garde
Roussanne (Chignin-Bergeron) ample, solaire, aromatique
Mondeuse cousine de la Syrah : épicée, profonde

Appellations

Quatre AOP — Roussette de Savoie, Seyssel, Crémant de Savoie, Vin de Savoie — complétées par 16 dénominations géographiques dont Abymes, Apremont, Arbin, Chautagne, Chignin-Bergeron.

À table

✦ Fondues, raclettes, croziflettes
✦ Poissons de lac & volailles à la crème
✦ Cuisine végétale et herbacée

Notre sélection

Une sélection exigeante de domaines emblématiques et de vignerons d'exception, choisis pour la pureté de leur style et l'émotion qu'ils transmettent.

Domaine Giachino Domaine Louis Magnin Domaine Blard et Fils Comptoir des Vins de Savoie Domaine Ravier Dominique Belluard

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